4B02-05

2022/03/18 09:30

一般講演

ミーティングルーム B

味噌醤油酵母Zygosaccharomyces sp.の接合性特異的遺伝子の発現制御機構
Expression control mechanism of mating type specific gene of miso and soy sauce yeast Zygosaccharomyces sp.

○堀 遼太郎¹福田 萌々花¹黒木 克明¹福地 佐斗志²尾形 智夫¹
○Ryotarou HORI¹ Momoka Fukuda¹ Katsuaki Kuroki¹ Satoshi Fukuchi² Tomoo Ogata¹

¹前橋工大・生物工、²前橋工大・生命情報
¹Maebashi Institute of Technology, ²Maebashi Insitute of Technology

Zygosaccharomyces / mating specific genes / regulation

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