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4B07-06
一般講演
ミーティングルーム B
発酵食品中に含まれる麹菌のプレバイオティクス効果
Administration of Aspergillus oryzae suppresses DSS-induced colitis
○野村 亮1都築 翔1木村 公俊1兒島 孝明2志水 元亨1加藤 雅士1
○Ryo Nomura1 Sho Tsuzuki1 Kimitoshi Kimura1 Takaaki Kojima2 Motoyuki Shimizu1 Masashi Kato1
1名城大院・農、2名大院・生命農学
1Meijo Univ., 2Nagoya Univ.
Aspergillus oryzae / Bifidobacterium pseudolongum / DSS-induced colitis

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