4B09-05

2022/03/18 14:30

一般講演

ミーティングルーム B

微生物酵素を利用したS-置換システインスルフォキシドの立体選択的合成
Stereoselective synthesis of S-substituted cysteine sulfoxides by microbial enzymes

○水谷 拓¹原 良太郎²竹内 道樹²日比 慎³上田 誠^2,4小川 順¹
○Taku MIZUTANI¹ Ryotaro HARA² Michiki TAKEUCHI² Makoto HIBI³ Makoto UEDA^2,4 Jun OGAWA¹

¹京大院農・応生、²京大院農・産業微生物、³富山県大工、⁴小山高専
¹Div. Appl. Life Sci., Grad. Sci. Agric., Kyoto Univ., ²Ind. Microbial., Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., ³Toyama Pref. Univ., ⁴NIT, Oyama College

alliin / microbial enzyme / stereoselective

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