4G06-05

2022/03/18 13:00

一般講演

ミーティングルーム G

Ergothioneineの抗酸化メカニズムに関する研究
Studies on the antioxidant mechanism of Ergothioneine

○村木 美晴¹安藤 知佳¹大社 勇太²三谷 茂樹²森光 康次郎¹
○Miharu MURAKI¹ Chika ANDO¹ Yuta OKOSO² Shigeki MITANI² Yasujiro MORIMITSU¹

¹お茶大、²香栄興業
¹Ochanomizu Univ., ²Koei kogyo Co.,Ltd

Ergothioneine / antioxidant / oxidative stress

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