キーワード:Liquorilactobacillus satsumensis の検索結果
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4D02-09
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2022/03/18 09:30
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ミーティングルーム D
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Liquorilactobacillus satsumensisの産生する菌体外多糖の生産に関わるグルカンスクラーゼ
Glucansucrases responsible for the production of exopolysaccharides in Liquorilactobacillus satsumensis
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手塚 武揚2,3、○今尾 遥1、石田 淳也4、山本 恵理4、大西 康夫2,3
Takeaki Tezuka2,3, ○Haruka Imao1, Junya Ishida4, Eri Yamamoto4, Yasuo Ohnishi2,3
1東大農・生命化学工学、2東大院・農生科・応生工、3東大・微生物イノベ連携機構、4（株）明治・乳酸菌研
1Fac. of Agric., The Univ. of Tokyo, 2Grad. Sch. of Agric. and Life Sci., The Univ. of Tokyo, 3CRIIM, The Univ. of Tokyo, 4R＆D Division, Meiji Co., Ltd.
