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4B04-02
2022/03/18 10:30
ミーティングルーム B
高グルコアミラーゼ活性・低チロシナーゼ活性麹菌株の育種に関する研究
Studies on the breeding of koji strains with high glucoamylase activity and low tyrosinase activity
○陳 俊、殿内 暁夫
○JUN CHEN, Akio TONOUCHI
岩手大連農
UGAS
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