キーワード:Alcohol fermentation の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2C03-01 2022/03/16 10:00 ミーティングルーム C エタノール発酵性に関与する清酒酵母型遺伝子の解析 Analysis of sake yeast haplotype genes involved in alcohol fermentation ○金井 宗良1、柴田 智子1、森本 朋子1、水沼 正樹2、渡辺 大輔3、赤尾 健1,2 ○Muneyoshi KANAI1, Tomoko SHIBATA1, Tomoko MORIMOTO1, Masaki MIZUNUMA2, Daisuke WATANABE3, Takeshi AKAO1,2 1酒総研、2広島大院・統合生命、3奈良先端大 1NRIB, 2Hiroshima Univ., 3NAIST / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
