キーワード:L-ribulose 3-epimerase の検索結果
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3C05-01
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2022/03/17 11:00
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ミーティングルーム C
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希少糖 D-アルロース生産が可能なShinella zoogloeoides NN6 由来 L-リブロース 3-エピメラーゼの基質複合体の構造解析
X-ray structure analysis of recombinant L-ribulose 3-epimerase from Shinella zoogloeoides NN6 in complex with D-allulose
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○吉田 裕美1,3、吉原 明秀2,3、鈴木 琢磨2、森本 兼司2,3、神鳥 成弘1,3
○Hiromi YOSHIDA1,3, Akihide YOSHIHARA2,3, Takuma SUZUKI2, Kenji MORIMOTO2,3, Shigehiro KAMITORI1,3
1香川大・医・総合生命研究セ、2香川大・農、3香川大・国際希少糖研究教育
1Life Sci. Res. Center & Fac. Med., Kagawa Univ., 2Fac. Agric., Kagawa Univ., 3Int'l Inst. Rare Sugar Res. and Educ., Kagawa Univ.