キーワード:anti-oxidant の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4G08-07 2022/03/18 14:00 ミーティングルーム G 活性酸素種を発生する食等由来抗酸化物質の探索と、疾患原因蛋白質の酸化・変性促進効果の検討 Examination of food-derived antioxidants that generate reactive oxygen species and promote the oxidation and denaturation of proteins that are causative agents for diseases. ○黒川 洋一、内田 智也、中村 有香 ○Youichi Kurokawa, Tomoya Uchida, Yuka Nakamura 福井県大生物資源 Dep. Bioscience, Fukui Pref. Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>