日本農芸化学会 2022年度大会プログラム検索

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キーワード:antioxidants の検索結果

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3J04-08
2022/03/17 10:30
ミーティングルーム J
ラッカセイスプラウトによるレスベラトロールの生産
Production of resveratrol by peanut sprouts
○田中 紘才、滝口 泰之
○Kosai TANAKA, Yasuyuki TAKIGUCHI
千葉工大先進工
Chiba Tech.
4G06-03
2022/03/18 13:00
ミーティングルーム G
キノン構造を有する機能性化合物の抗酸化作用とプロオキシダント効果
Antioxidant and prooxidant effect of thymoquinone and its hydroquinone metabolite
○水野 美麗、福原 潔
○Mirei MIZUNO, Kiyoshi FUKUHARA
昭和大薬
Showa Univ.
4G06-04
2022/03/18 13:00
ミーティングルーム G
ホウキタケ(Ramaria botrytis)に含有されるpistillarinの抗酸化活性評価及び塩蔵ホウキタケ中に含有されるpistillarin Bの発見
Antioxidant activities of pistillarin in Ramaria botrytis and discovery of pistillarin B in salted Ramaria botrytis.
○酒見 裕香、中西 晴菜、荒木 悠梨香、新藤 一敏
○Yuka SAKEMI, Haruna NAKANISHI, Yurika ARAKI, Kazutoshi SHINDO
日女大・家政・食物
Japan Women's Univ.
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