キーワード:carboxypeptidase の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 3H02-03 2022/03/17 09:30 ミーティングルーム H カルボキシペプチダーゼの特性とタンパク質加水分解物の苦味低減 Characterization of carboxypeptidase and reduction of bitterness of protein hydrolysate by carboxypeptidase ○中村 梨乃、安齊 恵里、�盧�澤 幸奈、種村 昂洋、渡邉 雅貴、山中 慎太、金澤 桜、林 清 ○RINO NAKAMURA, ERI ANZAI, YUKINA TAKANEZAWA, TAKAHIRO TANEMURA, MASAKI WATANABE, SHINTA YAMANAKA, SAKURA KANAZAWA, KIYOSHI HAYASHI 東洋大学 Toyo Univ. 4B02-09 2022/03/18 09:30 ミーティングルーム B 黄麹菌 Aspergillus oryzae において酸性ペプチダーゼ PepO 及び OcpO の欠損が菌体外ペプチダーゼ生産に与える影響の解析 Effect of deficiency of acidic peptidases PepO and OcpO on extracellular peptidase production in Aspergillus oryzae ○佐藤 光希子、内平 瑛子、上野 綾子、田中 瑞己、山形 洋平 ○Mikiko SATO, Eiko Uchihira, Ayako Ueno, Mizuki Tanaka, Youhei Yamagata 農工大院農応生化 Tokyo Univ. of Agriculture and Technology / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
