日本農芸化学会 2022年度大会プログラム検索

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キーワード:fermentation design technology の検索結果

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4B02-04
2022/03/18 09:30
ミーティングルーム B
酵母のアルコール発酵を制御するシグナル伝達・代謝経路
Signal transduction and metabolic pathways for the control of alcoholic fermentation by Saccharomyces cerevisiae
○渡辺 大輔、川島 幹也、吉岡 直哉、杉本 幸子、高木 博史
○Daisuke WATANABE, Mikiya KAWASHIMA, Naoya YOSHIOKA, Yukiko SUGIMOTO, Hiroshi TAKAGI
奈良先端大
NAIST
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