4B02-04

2022/03/18 09:30

一般講演

ミーティングルーム B

酵母のアルコール発酵を制御するシグナル伝達・代謝経路
Signal transduction and metabolic pathways for the control of alcoholic fermentation by Saccharomyces cerevisiae

○渡辺 大輔川島 幹也吉岡 直哉杉本 幸子高木 博史
○Daisuke WATANABE Mikiya KAWASHIMA Naoya YOSHIOKA Yukiko SUGIMOTO Hiroshi TAKAGI

奈良先端大
NAIST

yeast / alcoholic fermentation / fermentation design technology

要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。