キーワード:food material の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2H04-09 2022/03/16 10:30 ミーティングルーム H 塩濃度の違いがカナバリンの溶解性および構造に与える影響 Effects of different salt concentrations on the solubility and structure of canavalin ○西澤 果穂1、有井 康博2 ○Kaho Nishizawa1, Yasuhiro Arii2 1龍谷大・農・食品栄養、2武庫川女子大・食物栄養・食創造科学 1Ryukoku Univ., 2Mukogawa Women's Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
