キーワード:high pressure の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4H04-06 2022/03/18 10:30 ミーティングルーム H 中温中高圧処理においてポリフェノールオキシダーゼ活性に及ぼすカルシウムおよびpHの影響 Effect of calcium and pH on polyphenol oxidase activity in medium high temperature-medium high hydrostatic pressure treatment ○山崎 慎也 ○Shinya YAMAZAKI 長野工技セ Nagano GITC / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
