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キーワード:polymerization の検索結果

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2H04-10
2022/03/16 10:30
ミーティングルーム H
オリーブ成分による牡蠣アレルゲンタンパク質の重合化とモデルマウスによるアレルゲン性評価
Polymerization of oyster allergen protein using olive polyphenol and assessing the allergenicity in vivo
○菰田 俊一、折本 未奈、赤澤 隆志
○Toshikazu Komoda, Mina Orimoto, Takashi Akazawa
宮城大 食産業
MIYAGI UNIv.
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