日本農芸化学会 2022年度大会プログラム検索

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氏名:HayatoTAKEUCHI の検索結果

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2B04-08
2022/03/16 10:30
ミーティングルーム B
大吟醸酒の上槽工程による脂肪酸及び脂肪酸エチルエステルの変化
Change of fatty acids and fatty acid ethyl esters after filtration of finished main mash in daiginjo
○谷野 有佳、伊藤 一成、竹内 赴登、花房 裕子、三宅 剛史
○Yuka TANINO, Kazunari ITO, Hayato TAKEUCHI, Hiroko HANAFUSA, Tsuyoshi MIYAKE
岡山県工技セ
Industrial technology Center of Okayama Prefecture
4B02-08
2022/03/18 09:30
ミーティングルーム B
製麹工程におけるタンパク分解酵素遺伝子の発現とそれに関わる転写因子の挙動
Expression of proteolytic enzyme genes and behavior of transcription factors in Aspergillus oryzae during koji making
○伊藤 一成1、谷野 有佳1、竹内 赴登1、五味 勝也2、狩山 昌弘3、三宅 剛史1
○Kazunari ITO1, Yuka TANINO1, Hayato TAKEUCHI1, Katsuya GOMI2, Masahiro KARIYAMA3, Tsuyoshi MIYAKE1
1岡山県工技セ、2東北大院農・生物産業創成、3(株)フジワラテクノアート
1Ind. Technol. Center, Okayama Pref., 2Grad. Sch. Agric.Sci., Tohoku Univ., 3Fujiwara Techno-Art Co., Ltd.
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