日本農芸化学会 2022年度大会プログラム検索

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氏名:YoshiakiHOSHIKAWA の検索結果

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4H02-09
2022/03/18 09:30
ミーティングルーム H
亜臨界水処理による柿果実由来ポリフェノールの低分子化
Depolymerization of polyphenols from persimmon fruits by subcritical water treatment
○楠橋 里佳子1、星川 慶明1、竹森 久美子1、米谷 俊1,2
○Rikako KUSUHASHI1, Yoshiaki HOSHIKAWA1, Kumiko TAKEMORI1, Takashi KOMETANI1,2
1近畿大農、2(株)ファーマフーズ
1KINDAI Univ., 2Pharma Foods
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