1B02-08

2023/03/14 09:30

一般講演

ミーティングルーム B

麹菌Aspergillus oryzae株が特徴的に有する染色体領域の醸造における機能解析
Research on functions of a chromosomal region mainly found in Aspergillus oryzae strains in brewing characteristics

○西口 佳那¹浜中 祐弥¹山口 勝司²片山 琢也^1,3重信 秀治²丸山 潤一^1,3
○Kana NISHIGUCHI¹ Yuya HAMANAKA¹ Katsushi YAMAGUCHI² Takuya KATAYAMA^1,3 Shuji SHIGENOBU² Jun-ichi MARUYAMA^1,3

¹東大院・農生科・応生工、²基生研、³東大 微生物連携機構
¹Dept. of Biotechnol., The Univ. of Tokyo, ²NIBB, ³CRIIM, The Univ. of Tokyo

Aspergillus oryzae / genome editing / brewing

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