1B02-09

2023/03/14 09:30

一般講演

ミーティングルーム B

音波照射が黄麹菌および黒麹菌の分生子発芽率と菌糸生育に与える効果の比較
Comparison of effects of sound waves on the ratio of germination and the hyphal growth of yellow-koji and black-koji.

○松本 拓¹坂本 響²橋本 萌加²小島 幸治¹三枝 敬明¹寺本 祐司¹
○Taku MATSUMOTO¹ Hibiki SAKAMOTO² Moeka HASHIMOTO² Kouji KOJIMA¹ Noriaki SAIGUSA¹ Yuji TERAMOTO¹

¹崇城大学院、²崇城大学
¹Grad. Sch. Sojo Univ., ²Sojo Univ.

Aspergillus oryzae / Aspergillus luchuensis / Enzyme activity

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