1H09-03

2023/03/14 14:30

一般講演

ミーティングルーム H

L-アミノ酸に高感度で応答する魚類味覚受容体の探索
The exploration of fish T1Rs highly sensitive to L-amino acids

○郷田 竜生¹渡邊 壮一²三坂 巧¹
○Ryusei GODA¹ Soichi WATANABE² Takumi MISAKA¹

¹東大院農応生化、²東大院農水圏
¹Univ. Tokyo Appl. Biol. Chem., ²Univ. Tokyo Aqua. Biosci.

amino acid / L-proline / taste receptor

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