2B02-02

2023/03/15 09:30

一般講演

ミーティングルーム B

味噌醤油酵母Zygosaccharomyces sp.の接合性発現に関与する転写因子Ste12の解析
Analysis of the transcription factor Ste12 involved in the mating expression of miso and soy sauce yeast Zygosaccharomyces sp.

○木村 和佳奈大塚 智史黒木 克明尾形 智夫
○Wakana KIMURA Satoshi OTSUKA Katsuaki KUROKI Tomoo OGATA

前橋工大生物工
Maebashi　Institute of Technology, Biotechnology

Zygosaccharomyces sp. / mating type / STE12

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