3H02-05

2023/03/16 09:30

一般講演

ミーティングルーム H

Enterobacter aerogene NBRC13534株を介した 黒米糠アントシアニンの構造修飾
Modification of anthocyanin from bran of black rice by Enterobacter aerogene strain NBRC13534

○小島 幸治寺本 祐司三枝 敬明
○Kouji Kojima Yuji Teramoto Noriaki Saigusa

崇城大生物生命
Sojo Univ.

anthocyanin / Enterobacter aerogene strain NBRC13534 / black rice

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