2GS-04

2023/03/15 17:25

大会シンポジウム

ミーティングルーム G

日本酒造りと蔵付きバクテリア
Sake brewing and kuratsuki bacteria

○西田 洋巳
○Hiromi NISHIDA

東洋大食環境
Toyo Univ.

sake brewing / kuratsuki bacteria / interaction to sake yeast

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