キーワード:Enterobacter aerogenes の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3H02-04 2023/03/16 09:30 ミーティングルーム H 黒米アントシアニンの色調保持に及ぼすEnterobacter aerogenes NBRC13534と有機酸の影響 Effects of Enterobacter aerogenes NBRC13534 and organic acid on color stability of black rice anthocyanin ○三枝 敬明、小島 幸治、寺本 祐司 ○Noriaki SAIGUSA, Kouji KOJIMA, Yuji TERAMOTO 崇城大学 Sojo Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
