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キーワード:koji の検索結果

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1B02-05
2023/03/14 09:30
ミーティングルーム B
イメージング質量分析により可視化した麹粒内ポリペプチド分布の経時的変化
Time course of polypeptides distribution in koji grains visualized using mass spectrometry imaging
○谷野 有佳1、伊藤 一成1、竹内 赴登1、五味 勝也2、狩山 昌弘3、三宅 剛史1
○Yuka TANINO1, Kazunari ITO1, Hayato TAKEUCHI1, Katsuya GOMI2, Masahiro KARIYAMA3, Tsuyoshi MIYAKE1
1岡山県工技セ、2東北大院農・生物産業創成、3株式会社フジワラテクノアート
1Industrial Technology Center of Okayama Prefecture, 2Tohoku Univ., 3Fujiwara Techno-Art Co., Ltd.
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