キーワード:Fermented surimi の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 1H07-05 2023/03/14 13:30 ミーティングルーム H 乳酸菌を用いた魚肉ねり製品における乳粉添加効果 Effect of adding milk powder to fermented fish meat products by lactic acids bacteria ○福田 翼、谷川 沙弥香、辰野 竜平、古下 学 ○Tsubasa FUKUDA, Sayaka TANIGAWA, Ryohei TASUNO, Manabu FURUSHITA 水産機構水大校 National Fisheries Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
