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キーワード:Resistant Protein (RP) の検索結果

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1G05-08
2023/03/14 11:00
ミーティングルーム G
原料米の違いでのレジスタントプロテイン(RP)甘酒の研究
Study of Resistant Protein (RP) Amazake with Different Rice Ingredients
○進藤 菖、尾関 健二
○Ayame SHINDO, Kenji OZEKI
金沢工業大学
Kanazawa Institute of Technology
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