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キーワード:adjacent double branches の検索結果

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2H02-08
2023/03/15 09:30
ミーティングルーム H
澱粉の酵素消化により得られた重合度8以上のオリゴ糖の構造解析
Studies on oligosaccharides with a degree of polymerization of 8 or more obtained by enzymatic digestion of starch
○本田 千尋1,2、勝田 亮3、進藤 斉2、穂坂 賢2、徳岡 昌文2
○Chihiro HONDA1,2, Ryo KATSUTA3, Hitoshi SHINDO2, Masaru HOSAKA2, Masafumi TOKUOKA2
1静岡県大食品栄養、2東農大応生、3東農大生命
1Univ. of Shizuoka, 2Fac. Appl. Biosci., Tokyo Univ. of Agric., 3Fac. Life Sci., Tokyo Univ. of Agric.
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