キーワード:alliinase の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 1H07-06 2023/03/14 13:30 ミーティングルーム H ニラの加熱・非加熱処理によるメチイン・アリインの含有量変化 Change in content of methiin and alliin in Chinese chives by heat and non-heat treatment ○石飛 伊織、桑田 未羽、清野 晃之 ○Iori ISHITOBI, Miu KUWATA, Teruyuki SEINO 函館工業高等専門学校 Hakkodate National College of Technology / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
