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1A08-10
2023/03/14 14:00
ミーティングルーム A
ショ糖脂肪酸エステルの抗芽胞作用における個別発育過程解析と加熱併用効果の要因解析
Individual developmental process analysis method and for evaluating anti-sporal action and the combined effect with heating of sucrose fatty acid esters
○平河 桃香1、朝田 良子1,2、坂本 仁2,3、土戸 哲明2、古田 雅一1,2
○MOMOKA HIRAKAWA1, RYOUKO ASADA1,2, JIN SAKAMOTO2,3, TETSUAKI TSUCHIDO2, MASAKAZU FURUTA1,2
1大阪公立大学、2阪公大・研推機構・微制研、3関西大・化生工
1Osaka Metropolitan Univ., 2Osaka Metropolitan Univ, 3Kansai Univ.
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