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キーワード:endosperm enzyme activities の検索結果

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2H02-05
2023/03/15 09:30
ミーティングルーム H
チルド米飯に適する超多収低アミロース米系統の米胚乳酵素活性量について
Rice endosperm enzyme activities of ultra-high-yielding low-amylose rice lines suitable for chilled cooked rice
○辻井 良政1、菱川 美千代1、小舘 琢磨2、藤岡 智明2、渡邊 麻由子2
○Yoshimasa TSUJII1, Michiyo HISHIKAWA1, Takuma KODATE2, Tomoaki FUJIOKA2, Msyuko WATANABE2
1東京農大応生農化、2岩手県農業研究センター
1Appl. Biosci.,Tokyo Univ. Agric., 2Iwate Agric. Res. Cen.
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