日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

プログラム集PDF 進行中のプログラム一覧
終了しました
大会トップページに戻る
大会プログラム集・大会講演要旨集［PDF］の変更 (更新：4/19)
推奨ブラウザ：Chrome、FireFox、Edge、Safari
(Internet Explorerでは正しく表示されない場合があります)
 Recommended browsers: Chrome, FireFox, Edge, Safari
(May not display correctly in Internet Explorer)

キーワード:glucansucrase の検索結果

1 - 1  / 1 <<< 1 >>>

1 - 1  / 1
<<< 1 >>>
1C08-05
2023/03/14 14:00
ミーティングルーム C
乳酸菌Liquorilactobacillus satsumensisにおけるウォーターケフィアグレインの生産に関わる4種のグルカンスクラーゼの機能解析
Functional analysis of four glucansucrases involved in the water kefir grain production by Liquorilactobacillus satsumensis
○鄭 芸林1、石田 淳也2、山本 恵理2、笠原 紳3、手塚 武揚1,4、大西 康夫1,4
○Yerim JUNG1, Junya ISHIDA2, Eri YAMAMOTO2, Shin KASAHARA3, Takeaki TEZUKA1,4, Yasuo OHNISHI1,4
1東大院・農生科・応生工、2（株）明治・乳酸菌研、3宮城大・食産業、4東大・微生物イノベ連携機構
1Grad. Sch. of Agric. and Life Sci., The Univ. of Tokyo, 2R&D Division, Meiji Co., Ltd., 3Sch. of Food, Agric. and Environ. Sci., Miyagi Univ., 4CRIIM, The Univ. of Tokyo
1 - 1  / 1 <<< 1 >>>

1 - 1  / 1
<<< 1 >>>