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キーワード:mastication の検索結果

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1H02-07
2023/03/14 09:30
ミーティングルーム H
不均一な構造をもつ食品の模擬咀嚼における回転運動の影響
Effects of rotational motion in simulated mastication of heterogeneous foods
○神山 かおる、日下部 裕子
○Kaoru KOHYAMA, Yuko Kusakabe
農研機構食品研
Institute of Food Res., NARO
1H02-08
2023/03/14 09:30
ミーティングルーム H
ロボット咀嚼シミュレータによる食感評価
Food texture evaluation using a robotic mastication simulator
○堀金 智貴1、加藤 優侑2、橋本 和紀1、長畑 雄也1、柴田 暁秀2、東森 充2
○Tomoki Horigane1, Yu Kato2, Kazuki Hashimoto1, Yuya Nagahata1, Akihide Shibata2, Mitsuru Higashimori2
1株式会社J-オイルミルズ、2大阪大学
1J-OIL MILLS, INC, 2Osaka Univ.
3G03-07
2023/03/16 10:00
ミーティングルーム G
離乳期ラットにおいて咀嚼刺激が視床下部-下垂体系を介して心拍動の制御に及ぼす影響
Effects of mastication stimuli on heart-beat regulation via hypothalamic-pituitary axis in weaning stage rat
李 善美1、栃内 亮太1、安岡 顕人1,2、○永井 俊匡3、斎藤 芳和1、桑原 正貴1、阿部 啓子1,4、朝倉 富子1
Sonmi LI1, Ryota TOCHINAI1, Akihito YASUOKA1,2, ○Toshitada NAGAI3, Yoshikazu SAITO1, Masayoshi KUWAHARA1, Keiko ABE1,4, Tomiko ASAKURA1
1東大院農生科、2聖徳大・人栄、3高崎健大・農、4神奈川県立産業技術総合研究所
1Univ. of Tokyo, 2Seitoku Univ., 3Takasaki Univ. of Health and Welfare, 4Kanagawa Inst. of Indust. Sci. and Tech.
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