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キーワード:non-centrifugal cane sugar の検索結果

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3H04-08
2023/03/16 10:30
ミーティングルーム H
Flavor components and retronasal olfaction profiles of simulated adulterated Okinawan non-centrifugal cane sugar
○Yonathan ASIKIN1, Yuki NAKAZA1, Eito TSUCHIDA2, Hirotaka KANEDA3, Kensaku TAKARA1, Koji WADA1
1Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus, 2Regional Agricultural System Section, Okinawa Prefectural Agricultural Research Center, 3Faculty of Life Science, Kyushu Sangyo University
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