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キーワード:soy sauce oil の検索結果

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2D02-08
2023/03/15 09:30
ミーティングルーム D
しょうゆ油を利用したCupriavidus necator によるpoly(3-hydroxybutyrate)の生合成
Biosynthesis of poly(3-hydroxybutyrate) by Cupriavidus necator from soy sauce oil which is by-product of soy sauce.
○烏山 将織1、阿部 美和2、眞榮田 麻友美3、前橋 健二3、山田 美和2、宮村 かおり1、松本 裕子1
○Masaori UYAMA1, Miwa ABE2, Mayumi MAEDA3, Kenji MAEHASHI3, Miwa YAMADA2, Kaori MIYAMURA1, Yuko MATSUMOTO1
1ヤマモリ株式会社、2岩手大・農、3東農大応生・醸造
1Yamamori Incorporated, 2Iwate Univ., 3Tokyo Univ. Agric.
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