キーワード:tamarind seed gum の検索結果
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1A03-05
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2023/03/14 10:00
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ミーティングルーム A
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タマリンドシードガム酵素分解物は、ヒト腸内常在酪酸産生菌Roseburia intestinalis を選択的に増殖促進させ腸内の酪酸増加に寄与する
Tamarind seed gum enzyme degradation products selectively promote the growth of Roseburia intestinalis and contributes to the increase of butyrate in the intestine
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○尾藤 あやか1、網 優太1、山西 健太2、山野上 実希2、中谷 操希2、中井 梨歩1、平野 里佳1,3、栗原 新1
○Ayaka BITO1, Yuta AMI1, Kenta YAMANISHI2, Miki YAMANOUE2, Misaki NAKATANI2, Riho NAKAI1, Rika HIRANO1,3, Shin KURIHARA1
1近畿大・生物理工、2住友ファーマフード＆ケミカル(株)、3石川県大・生資環
1Kindai Univ., 2Sumitomo Pharma Food & Chemical Co., Ltd., 3Ishikawa Prefect. Univ.
