キーワード:transgalactosylation の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 1C08-04 2023/03/14 14:00 ミーティングルーム C ビフィズス菌由来のβ-ガラクトシダーゼによるガラクトース転移反応生成物の解析 Transgalactosylation properties of a β-galactosidase derived from Bifidobacterium bifidum ○樋口 淳一、野々山 典子、山口 敏幸、福留 博文、酒井 史彦 ○Junichi HIGUCHI, Noriko NONOYAMA, Toshiyuki YAMAGUCHI, Hirofumi FUKUDOME, Fumihiko SAKAI 雪印メグミルク（株）ミルクサイエンス研究所 Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co.,Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
