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氏名:金野文香 の検索結果

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2G08-01
2023/03/15 14:00
ミーティングルーム G
アルツハイマー病モデルマウスへのシラス酵素処理物投与試験によるアミロイドβ蓄積抑制効果
Inhibition of amyloid β accumulation by enzyme-treated whitebait (shirasu) in Alzheimer's disease model mice
○隅谷 栄伸1、大木 伽耶子1、甲木 孝弘1、笠松 真吾2、金野 文香2、居原 秀2
○Hidenobu SUMITANI1, Kayako OGI1, Takahiro KATSUKI1, Shingo KASAMATSU2, Ayaka KINNO2, Hideshi IHARA2
1(公財)東洋食品研究所、2大阪公立大院・理学研究科・生物化学専攻
1Toyo Institute of Food Technology, 2Dept. of Biol. Chem., Grad. Sch. of Sci., Osaka Metropolitan Univ.
3G08-01
2023/03/16 14:00
ミーティングルーム G
食品中のポリスルフィドの解析
Polysulfide profiling in foods
○笠松 真吾1、金野 文香1、菱山 純一1、赤池 孝章2、居原 秀1
○SHINGO KASAMATSU1, AYAKA KINNO1, JUNICHI HISHIYAMA1, TAKAAKI AKAIKE2, HIDESHI IHARA1
1大公大院理、2東北大院医
1Osaka Metropolitan Univ, 2Tohoku Univ
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