日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:KazumiNINOMIYA の検索結果

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2H09-09
2023/03/15 14:30
ミーティングルーム H
亜麻仁搾油残渣による魚肉練り製品の物性制御
The effect of flaxseed oilcake on the physical properties of fish paste products
○山口 勇将1、二宮 和美2、谷米 温子1、熊谷 仁2、熊谷 日登美1
○Yusuke YAMAGUCHI1, Kazumi NINOMIYA2, Atsuko TANIGOME1, Hitoshi KUMAGAI2, Hitomi KUMAGAI1
1日大生資科、2共立女大家政
1Nihon Univ., 2Kyoritsu Women's Univ.
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