日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:KyokoMORIE の検索結果

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1H07-04
2023/03/14 13:30
ミーティングルーム H
食品への使用を目的とした微生物由来Peroxidaseの研究開発
Research and development of food enzyme peroxidase that originated from microorganisms
○荒谷 奈保、森江 恭子、堀口 博文
○Naho ARAYA, Kyoko MORIE, Hirofumi HORIGUCHI
合同酒精
GODO SHUSEI CO., LTD.
2H04-10
2023/03/15 10:30
ミーティングルーム H
プロテインホスファターゼによる食品の物性改変
Modification of food properties by protein phosphatase
○小笠原 準季、森江 恭子、堀口 博文
○Junki OGASAWARA, Kyoko MORIE, Hirofumi HORIGUCHI
合同酒精(株)
GODO SHUSEI CO., LTD.
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