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氏名:ManamiYAMAMOTO の検索結果

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2D02-04
2023/03/15 09:30
ミーティングルーム D
Xanthophyllomyces dendrorhousを用いた食品未利用パスタ資源からのアスタキサンチン生産
Astaxanthin production by Xanthophyllomyces dendrorhous using unused pasta resource
○山本 真奈美1、室伏 敬太2、勝亦 正浩3、加藤 雄成3、弘埜 陽子1、菊川 寛史1、原 清敬1
○Manami YAMAMOTO1, Keita MUROFUSHI2, Masahiro KATSUMATA3, Takanari KATO3, Yoko HIRONO1, Hiroshi KIKUKAWA1, Kiyotaka HARA1
1静岡県立大・食栄・環境、2静岡県工業技術研究所、3はごろもフーズ(株)
1Grad. Sch. Nutr. Env. Sci., Univ. Shizuoka., 2Industrial Research Institute of Shizuoka Prefecture, 3Hagoromo Foods Corporation
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