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氏名:MasumiKanbe の検索結果

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2H02-02
2023/03/15 09:30
ミーティングルーム H
精製ナタマメゲルの化学構造とゲル化特性
Chemical structure and gelation characteristics of a purified gel from sword bean (Canavalia gladiata)
○有井 康博1、佐野 由倫1、西澤 果穂2、松田 杏樹1、田添 英里1、神戸 真澄1、松浦 志帆1、西村 真紀1、向井 日南歩1、田中 美帆1、朝山 光里1、野山 早希1、中島 安友花1、中西 知奈海1
○Yasuhiro ARII1, Yoshinori Sano1, Kaho Nishizawa2, Anju Matsuda1, Eri Tazoe1, Masumi Kanbe1, Shiho Matsuura1, Maki Nishimura1, Hinaho Mukai1, Miho Tanaka1, Hikari Asayama1, Saki Noyama1, Ayuka Nakajima1, Chinami Nakanishi1
1武庫女大食物、2龍大農
1Mukogawa Women's University, 2Ryukoku University
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