氏名:NaokiSYOUJI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 1H02-05 2023/03/14 09:30 ミーティングルーム H 米粉スポンジケーキの物性に及ぼす内部構造の影響 Effect of Internal Structure on Mechanical Properties of Rice Flour Sponge Cake ○山田 栞菜1、楊 嘉敏2、石川 大太郎3、庄子 真樹4、藤井 智幸2 ○Kanna YAMADA1, Jiamin YANG2, Daitaro ISHIKAWA3, Naoki SYOUJI4, Tomoyuki FUJII2 1東北大農、2東北大院農、3福島大農、4宮城大食 1Tohoku Univ., 2Grad. Sch. Agric. Sci., Tohoku Univ., 3Fukushima Univ., 4Miyagi Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
