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氏名:TakashiKURIBAYASHI の検索結果

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1B04-02
2023/03/14 10:30
ミーティングルーム B
新潟県五泉市の名所「村松公園」からの自然界酵母の分離と清酒製造への応用
Isolation and sake brewing properties of a Saccharomyces cerevisiae from Muramatsu Park, Gosen City of the Niigata prefecture
○栗林 喬1、旭 加那子1、塚田 美咲1、阿部 憲一1、杵渕 順二2、杉山 友仁3、笠井 大輔3
○Takashi KURIBAYASHI1, Kanako ASAHI1, Misaki TSUKADA1, Ken-ichi ABE1, Jyunji KINEBUCHI2, Tomohito SUGIYAMA3, Daisuke KASAI3
1新潟食農大、2金鵄盃酒造、3長岡技科大
1Niigata Agro-Food Univ., 2Kinshihai Shuzo, Co., Ltd., 3Nagaoka Univ. of Tech.
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