日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:YasuhiroOribe の検索結果

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2C03-05
2023/03/15 10:00
ミーティングルーム C
Aspergillus syodwiiによる鰹節だしがらの発酵と発酵物の生理活性評価
Fermentation of food residue, dashigara by Aspergillus sydowii and characterization of the hydrolysate
加藤 将城1、織部 恭宏1、木村 行宏1、田中 伸一2、土居 幹治2、○竹中 慎治1
Masaki Koto1, Yasuhiro Oribe1, Yukihiro Kimura1, Shinichi Tanaka2, Mikiharu Doi2, ○Shinji Takenaka1
1神戸大院農、2マルトモ(株)
1Kobe Univ. Grad. Sch. of Agric., 2Marutomo co.
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