2D7p12

2024/03/25 16:07

一般講演

D7

ビフィズス菌由来の新規糖質加水分解酵素によりセヤル種アラビアガムAGPから切断されるオリゴ糖の構造解析
Structural analysis of oligosaccharides cleaved from gum arabic AGP of Acacia seyal by a novel Bifidobacterial glycosidase

○石渡 明弘¹佐々木 優紀^2,3松尾 綾子²橋口 実々花²藤村 花乃子²北原 兼文²藤田 清貴²越野 広雪¹田中 克典^1,4伊藤 幸成^1,5
○Akihiro ISHIWATA¹ Yuki Sasaki^2,3 Ayako Matsuo² Mimika Hashiguchi² Kanoko Fujimura² Kanefumi Kitahara² Kiyotaka Fujita² Hiroyuki Koshino¹ Katzunori Tanaka^1,4 Yukishige Ito^1,5

¹理研、²鹿大農、³京大院生命、⁴東工大院物質理工、⁵阪大院理
¹RIKEN, ²Kagoshima Univ., ³Kyoto Univ., ⁴Tokyo Tech., ⁵Osaka Univ.

glycosidase / AGP / oligosaccharide

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