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3E7a06
一般講演
E7
TRPA1/TRPV1アゴニストによる炭酸感の増強
Bubbling sensation enhancement by TRPA1/TRPV1 agonists
○柏木 貴裕赤井 千恵細川 陽子寺田 育生山崎 雄一朗佐野 昇星野 邦秀
○Takahiro KASHIWAGI Chie AKAI Yoko HOSOKAWA Ikuo TERADA Yuichiro YAMAZAKI Noboru SANO Kunihide HOSHINO
高砂香料工業株式会社　研究開発本部
Takasago International Corporation Corporate Research & Development Division
Bubbling sensation / TRPA1/TRPV1 / Flavor
要旨 (PDF)
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