4C5a02 2024/03/27 09:41 一般講演 C5 Saccharomyces pastorianus のモデル株を用いたミトコンドリアと低温増殖性の関連 Association between mitochondria and low temperature growth ability using model strains of Saccharomyces pastorianus. ○福西 鈴穂1,2高橋 朋子5岩間 亮3,4福田 良一3,4堀内 裕之3,4鎌倉 高志2野田 陽一3,4○Suzuho FUKUNISHI1,2 Tomoko TAKAHASHI5 Ryo IWAMA3,4 Ryouichi FUKUDA3,4 Hiroyuki HORIUCHI3,4 Takashi KAMAKURA2 Yoichi NODA3,4 1東大・農、2東理大・理工、3東大院・農生科、4東大・微生物連携機構、5アサヒクオリティーアンドイノベーションズ(株) 1Fac. of Agri., U Tokyo, 2Dept. Appl. Biol. Sci., Tokyo Univ. of Sci., 3Grad. Sch. Agri. And Life Sci., UTokyo, 4CRIIM, UTokyo, 5Asahi Quality & Innovations, Ltd. yeast / mitochondria / cryotolerant ※ 要ログイン 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。