キーワード:1-Deoxynojirimycin DNJ の検索結果
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2D2p04
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2024/03/25 14:23
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D2
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15Nトレーサー分析による1-Deoxynojirimycinの臓器蓄積評価
Evaluation of Accumulation of 1-Deoxynojirimycin using 15N tracer analysis
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○高須 蒼生1、パリダ イザベラ スパルディ2、伊藤 隼哉2、山岸 賢治3、中島 泰弘4、木村 俊之4、仲川 清隆2
○Soo TAKASU1, Isabella Supardi Parida2, Junya Ito2, Kenji Yamagishi3, Yasuhiro Nakajima4, Toshiyuki Kimura4, Kiyotaka Nakagawa2
1岐阜薬科大、2東北大院農・食品機能分析学、3農研機構・食品研究部門、4農研機構・高度分析研究センター
1Gifu Pharmaceutical University, 2Laboratory of Food Function analysis, Tohoku University, 3Food Research Institute, NARO, 4Research Center for Advanced Analysis, NARO